TÖRTÉNELMI ADATOK

HOGYAN JÖTT A SZŐLŐTETŰ EURÓPÁBA

A katasztrófa a szó szoros értelmében 1858-ban vette kezdetét, amikor az amerikai boroknak Dél-Franciaországba való kiszállításakor véletlenül a kicsi, de rendkívül veszélyes kártevőt – a szőlőtetűt – is behurcolták. Az azt követő években a kártevőkkel fertőzött szőlőtőkéket Portugáliába, Németországba és Ausztriába-Magyarországba is exportálták.

Annak idején még senki sem sejtette az esemény messze ható következményeit. A szőlőtetű lassanként egész Európában nagy szőlőültetvényeket semmisített meg – minden védekezési kísérlet sikertelen volt. Végül is a nemesítés módszere hozta meg a kívánt eredményt: a kultúrbornak az amerikai vadtőkékre való oltásával olyan tőkék jöttek létre, amelyeket a szőlőtetűvész sem semmisíthetett meg. Mivel azonban ezeken a „szőlődugványokon” szőlő is termett, és a véletlennek köszönhetően ezt a szőlőt el is fogyasztották, valamint borrá is préselték – így született meg az Uhudler.

 

AZ UHUDLER BETILTÁSA

Az újonnan létrehozott, nemesített szőlőfajta előnyei feletti lelkesedés azonban nem volt hosszú életű, mivel most ezt a direkttermő szőlőt már borrá is préseltek. Egy nem elhanyagolható verseny jött létre, amely Burgenland és Délkelet-Stájerország bortermelő régióiban, kb. 1100 hektáros megművelt felülettel már a múlt évszázad 20-as éveiben elérte a csúcspontját.

Ausztria többi „neves” bortermelő területei hadat üzentek. Erről számos szabályozási kísérlet (kulcsszó: címkézési kötelezettség és kiültetési korlátozások), az 1980-as évek közepén egészen a teljes betiltásig tanúskodik.

De a tilalom, illetve a mennyiségi korlátozások kétségtelenül hozzájárultak az Uhudler vonzóerejének és kedveltségének növekedéséhez is. Az osztrák bortörvény legutóbbi szigorítása során az Uhudler betiltása egy botrányhoz vezetett. Az azt követő időszakban a borászati ellenőrök több ezer liter Uhudler kiöntését és semlegesítését rendelték el.

A dél-burgenlandi Uhudler termelők ellenállással válaszoltak. Közöttük a legendás heiligenbrunni „Rübezahl”, Johann Trinkl, aki szenvedélyesen küzdött a bor fenntartásáért. Az „Uhudler barátai” egyesület intenzív erőfeszítéseinek köszönhetően 1992-ben, a bortörvény egy módosítása keretében újra felvették az Uhudlert az osztrák bortörvénybe, és ennek megfelelően 1992. augusztus 1-je óta Dél-Burgenland 28 községében újra forgalomba is hozhatják.

„Heiligenbrunn Kellernegyed Kezdeményezés” egyesület
Martin Weinek, elnök
A-7522 Hagensdorf

info(at)uhudlerkultur(dot)at